Sejarah Makaroni

Pada tahun 1274, orang Venesia dari abad pertengahan yang paling terkenal oleh para wisatawan, Marco Polo, memulai pelayaran ke tanah yang tidak diketahui ke wilayah Timur. Dua puluh empat tahun kemudian ia kembali ke Venesia dengan cerita-cerita menakjubkan tentang tempat-tempat eksotis yang menjadi sumber utama informasi tentang wilayah Timur selama masa Renaissance. Legenda mengatakan bahwa di antara hal-hal yang luar biasa ia temui di Cina adalah makaroni dan bahwa ia diperkenalkan ke Eropa - tetapi legenda itu. Kisah nyata dari makaroni adalah satu kompleks dan, tepat, licin seperti mie basah. Kisah rumit mengenai makaroni - istilah generik untuk semua makanan kering dari pasta yang dimasak dalam kaldu atau air, juga disebut pasta atau mie - akan ditetapkan sebagai penyelidikan makna, asal, dan pentingnya makanan ini, serta dua produk penting lainnya juga terbuat dari gandum keras - couscous dan kue kering.